[真好玩]新发现 探访京城四大传统古村落

　　【三大传统】

　　传统美食：

　　1.压肘子：买完肘子，在自己家里煮熟，然后就压制，压制后的肘子肉质瓷实，非常好吃。

　　2.炸豆腐片：将卤水豆腐切成片放入油中炸，然后再凉拌配入其他小菜，绝对是爽口的下酒菜。

　　3.木兰芽(野菜)：先将木兰芽过一遍热水，然后放入辣椒油等配料进行凉拌。

　　村民压制之后的肘子，肉质更瓷实，更加美味。

　　传统习俗：古幡会算是这里最大的习俗了。此外，听当地老人讲，以前盖房子都要请“阴阳先生”告诉如何盖房等，并在盖中心的梁子时挂鞭炮庆祝。

　　传统建筑：传统的房子都是100%石板房，因为当地主要出石板，所以就地取材，如今后来翻盖的才是瓦房。

　　【访村攻略】

　　1.建议住宿地

　　提示：由于千军台村还未被完全开发，目前村子内没有农家院， 可以住在门头沟区的宾馆等。

　　龙泉宾馆

　　宾馆整体采用中国古典宫廷园林式布局，依山傍水,景色宜人,亭台楼阁、曲径通幽，300米中式长廊连接至各营业场所，是住宿、餐饮、会议、商务、休闲、度假的理想之所。龙泉宾馆距离千军台村大概40公里，可以一边游玩周边风景，一边安排住宿。

　　地址：北京市门头沟区水闸北路21号

　　电话：69843366

　　2.餐饮推荐

　　陈宝祥饭馆

　　千军台村内没有餐厅和农家院，所以需要到大台街道办事处旁边的医院的这家餐厅，餐厅有正宗的农家菜，菜量很大，价格实惠。

　　人均消费：30~50元

　　推荐菜品：炖肘子、大盘鸡

　　地址：大台街道办事处旁医院内

　　3.周边玩乐

　　妙峰山

　　妙峰山风景名胜区的三处庙宇群依山取势，参差错落，是明清时期华北地区的民众信仰中心。

　　地址：门头沟区妙峰山镇

　　电话：61882936

　　龙门涧景区

　　位于京郊门头沟区西北部东灵山东麓。这里有北方罕见的溶岩地貌，峡谷沟壑，石林山涧，千姿百态，被誉为“燕京喀斯特之花”。

　　地址：门头沟区清水镇燕家台村

　　电话：61828185