孕期贫血不容忽视　科学补血须谨记【新妈课】

孕妇补血不容忽视

　　孕妈贫血，可以是一件很正常却不容忽视的事。血液中红细胞对人体非常重要，因为它包含的血红蛋白能携带肺里的氧到全身各个器官。

　　从孕妈自身的吸收方面来说，怀孕6周后，由于孕妈体内的血流量增大，血浆的增加比体内红细胞增加的要多，血液逐渐呈稀释状态，血红蛋白数量比正常人要低。所以，在一定范围内这是正常的。

　　另一方面，由于妊娠期胎儿的生长发育，会对铁的需要量增加，尤其在妊娠后期，胎儿较大或者双胞胎的成长需要提供充足的铁，一旦遇上有些孕妈有胃病，对营养吸收不好、怀孕之前月经量较大，这些情况都很容易造成孕妈的严重贫血。

　　缺铁性贫血是孕期准妈妈最常见的贫血类型，因此，孕妈妈尤其是处于孕中期的妈妈，补铁补血尤为重要。那些认为不贫血就不用吃补铁食物或者补充剂的准妈妈，一定要及时纠正这种错误观念才行，在孕期，一定要注意摄取富含铁的食物。

孕妈吃什么补血

1. 红枣

　　红枣本身具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来得有用。长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血还得担心减肥问题。

2. 南瓜

　　被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

3. 黑米

　　中医养生理论认为黑米有显着的药用价值，古医书记载黑米有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等养生功效。由于黑米最适于孕妇、产妇等补血之用，还被称为月米、补血米等。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，以保存营养成分。

4. 猪血

　　猪血有“液态肉”之称，猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上，因此孕妇吃什么补血好，猪血是不错的选择。但是大家要注意猪血不宜过量食用，一周两次为宜，另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜！

5. 葡萄

　　葡萄含有大量的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，适合各类人进行滋补的佳品；怀孕的妇女也多多吃，对胎儿的营养有益，还能让准妈妈面色红润，血脉畅通。

6. 瘦肉

　　瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。

7. 金针菜

　　含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

8. 龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，同时还有丰富的铁质。推荐给孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。

9. 黑豆

　　我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。

10. 胡萝卜

　　俗称红萝卜，被日本人当作人参。丰富的β胡萝卜素，对补血非常有好处。

11. 菠菜

　　是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。但吃的时候一定要氽一下。

12. 黑木耳

　　黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的。

孕期科学补血须谨记

1. 吃啥补啥有帮助

　　俗话说，吃啥补啥。多吃一些动物的内脏，如肝、心等，还有红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等，动物的血等含铁量高的食物，这些食物的主要成分是血红素铁，与人体中的成分接近，因而最易吸收。

2. 水果蔬菜不能少

　　新鲜的水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，尤其是深色蔬菜比浅色蔬菜更具营养。

3. 铁质炊具也补铁

　　铁除了来自食物中，还能来自日常使用的炊具中。孕妇在做菜时可尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

4. 叶酸增补有益处

　　孕妈做完产检之后，一般会从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。而在饮食上，也有许多富含叶酸的食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。当然，要提醒孕妈们注意的是，做菜时注意温度不要过高，以免造成食物中各种营养的流失。