生酱油致癌？你还在相信这些谣言吗【星养生】

　　谣言10：望远镜射针伤人摘器官

　　谣言：“在长沙的桐梓坡路、枫林路一带，出现了一辆绿色哈弗H5(车号辽K75D33)越野车，有人在车旁兜售军用望远镜，在市民试用望远镜聚焦的时候，会有一根针弹出来射入他的眼睛，随后人会被带走摘取器官。”

　　真相：从2009年开始，在北京、上海、湖北、山西、江苏等省市的汽车论坛里，均有网友发帖称在当地遇到操东北口音、驾驶辽K牌照吉普车的人在路边搭讪兜售“军用望远镜”。针对上述传闻，北京、兰州、济南、长沙等地警方都曾专门辟谣。这是一则老谣言，之所以生命力如此旺盛，就在于国人对于谣言总会抱着一种宁信其有不信其无的态度。

　　谣言11：用自然水煮东西会致癌

　　谣言：“蒸食物请一定要先开着盖子把水烧开，再放入要蒸的食物，盖上盖子!一定要用开水，或是过滤过的水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上。氯有致癌的危险。真的很重要!即使蒸馒头也要注意。”

　　真相：自来水中氯的含量很低。不仅如此，目前尚无资料认定氯为致癌物。蒸煮东西时主要产生氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发，后者不会影响健康，根本不可能形成包裹物。这一过程有没有锅盖的遮挡都会发生。所谓水开前务必把锅盖打开的提醒多此一举。