孩子喝过这么多种酸奶，喝对了吗？【星分享】

　　多喝酸奶对孩子有不少好处，不用小编说，爸妈们也都知道。在网上一搜，就能看到酸奶能促进肠胃蠕动，能补钙，多喝还可以预防感冒......可是给孩子买过那么多次酸奶，你都买对了吗？

　　对这个问题，其实不用搬出很高大上的营养学理论，也不用做太复杂的实验室研究，因为酸奶一被放上货架，它就属于流通领域的商品，很多重要信息在商品包装上就能读出来。

　　首先看产品名称，你是买了酸奶，还是酸奶饮料？

　　酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，而酸奶饮料，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶。所以，二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。

　　购买时，爸妈要看看包装上是否标有“饮料”字样，很多酸奶饮料玩文字游戏，“饮料”二字几乎看不见，或标得异常隐蔽。小编就曾失手过，所以爸妈们要注意啦~

　　注意了产品名称有时还不够，细心的爸妈还可以读读产品配料表。

　　一般的酸奶，配料是把牛奶放在第一位，而乳酸饮料是把水放在第一位。

　　比如某酸奶的配料表上写的是：鲜牛奶、白砂糖、食品添加剂(果胶、酸处理淀粉、食用香精)

　　某乳酸饮料的配料表上写的则是：水、鲜牛奶、白砂糖、全脂奶粉、低聚异麦芽糖、乳酸、海藻酸丙二醇酯、阿斯巴甜、安赛蜜、食用香精。

　　除了这些，在配料表上，爸妈们还能读出酸奶的制作工艺：配料表中标明是“生牛乳”或“鲜牛奶”的，代表这种酸奶是用牛奶做的，而复原乳做的酸奶，就是指用奶粉加水配成奶液，再接种乳酸菌制成的酸奶。

　　最后再来研究一下营养成分表。

　　这张表，小编平时还是很在意的，专门看热量啊，脂肪啊这几栏！

　　前几年反式脂肪的新闻一出，也有一些爸妈对营养成分表开始关注起来。酸奶好不好，在成分表上也是一览无余的。爸妈们可以看蛋白质含量，这是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的分界线。如果包装上的营养成分表中，标着蛋白质含量≥1g，就是饮料；蛋白质含量≥2.9g才是酸奶；如果连成分表都没有，那么十有八九就是劣质品，最好别买。

　　一般选购酸奶，蛋白质含量越高越好。风味酸奶因添加了果粒、果汁、果酱之类配料，这些配料几乎不含有蛋白质，会降低产品的蛋白质含量，因此，原味酸奶的蛋白质含量一般比风味酸奶的蛋白质含量高。

　　当然，前面说的这些写在商品包装上的选购技巧，全部都是基于商家诚信的基础上。所以选购酸奶时，还是要注意品牌，乳制品的卫生要求很高，气温高的环境，乳品很容易变质，因此品牌的产品让人较放心，质量也相对更有保证。

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