跌跌跌！猪价“大跳水”是怎么回事 猪肉价格变低了吗

跌跌跌！前几日，猪价持续走低后，养殖户挺价信心增强，猪价跌势也逐步趋缓，可是，受新一轮1万吨储备冻猪肉9月11日投放影响，猪价再次迎来大范围下跌的行情，这也让养殖户发愁，是及时出栏止损好，还是压栏待价而估更好。当然，猪价的持续走低，也意味着养殖户出栏少卖钱了，然而，受目前市场供需的低迷，猪价还能否上涨，涨幅有多大，也让不少养殖户担忧。毕竟，肉价高企，持续冻肉投放，都在不断挤压猪价上涨的空间！据最新猪价系统显示，截止到9月11日，全国外三元生猪价格，较前一日大跌0.24元，猪价迎来“8连跌”，行情也“大跳水”，均价触底月内新低，降至36.19元/公斤！

在全国可监测的26省市中，猪价仅四川、重庆猪价企稳外，其余24省市，猪价全线“飘绿”。不过，就跌势来看，南方普遍下跌更加的明显。华东、华中以及华南地区，猪价跌幅更大，其中，高价区，华南地区，猪价全线下挫，均价跌幅维持在0.15~0.25元/公斤，海南地区，猪价跌破20元一斤，均价跌至19.85元/斤，至此，全国外三元猪价再无20元以上的行情了。而低价区，猪价跌势较缓，东北多地猪价下跌维持在0.05元一斤。进入9月后，虽然根据市场生猪存栏量以及能繁母猪存栏量同比上涨等因素的影响，9月市场生猪出栏量也将逐步释放，但是，据业内专家预计，9月市场生猪缺口接近450万头，只不过，受肉价高企，下游猪肉消费大幅回落影响，猪价延续了“横盘企稳”的现状！

而目前，支撑猪价行情“大跳水”的因素，一方面，冻肉的密集投放，此轮1万吨储备冻肉来袭，进一步加大了屠企白条猪走量的难度，叠加下游消费者，鸡鸭鱼肉替代性消费增多，而冻肉需求增加，也进一步冲击了生鲜猪肉市场，屠企阶段性承压，势必要降价收猪。另一方面，猪价持续走低，养殖户以及大型猪企，扛价情绪松动，不少养殖户“追高卖跌”，大猪不断出栏，也降低了屠企收猪的难度。近期，不断有低价猪源调入南方，也进一步冲击了高价区市场，受多种利空因素集结，猪价上涨阶段性受阻，跌势也达到近日“之最”！

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