舌尖上的《那年花开月正圆》，我仿佛看见孙俪走错了片场

  孙俪的新剧《那年花开月正圆》开播以来口碑爆表，不管是服装，道具还是演技，全都在线。没想到，就连剧中的食物，也能激起千层浪啊！从泡馍，凉皮，扯面到甑糕，娘娘这就带你去尝尝陕西美食。

  连孙俪都亲自要发出九宫格晒剧中美食，这拍的难道不是《舌尖上的中国》陕西版？

  这部剧以陕西省泾阳县，安吴堡吴氏家族的史实为背景，讲述了清末陕西女首富周莹坎坷起伏的人生故事。

  然鹅，就是一部如此正经的连续剧，似乎注定从开拍那时起，就跑！偏！了！啊！

  甑糕

  “别人带货，你带甑糕”，说的就是周莹没错。从电视剧一开头，周莹她爹给她钱让她买她喜欢吃的甑糕。

  再到后来，“宠妻狂魔”吴聘每天为爱妻每天去摊子上买糕，甑糕几乎成为了串起主线剧情的“头号名吃”。

  所以甑糕到底有啥魅力？甑糕是关中地区特有名的传统风味小吃，色泽诱人，是以糯米、红枣作为原料，用甑蒸制而成。吃得时候香甜可口，也是是泾阳当地的一大特色小吃。

  目前已成为“因剧而红”的第一糕，在某宝上的销量也是蹭蹭上涨。

  只是吃归吃，宝宝们可千万别想多了啊......

  现在去哪儿吃？

  胖子甑糕

  地址： 西安市洒金桥路与莲湖路交叉口

  这家是老板骑个三轮车载着一锅甑糕在路边卖的，相当有口碑，所以如果去的时候，发现没有找到这个摊子，有可能是老板卖完了，而不是你走错了路，因为他家没有门面。

  清真·刘志斌蜜枣甑糕

  地址：西安市洒金桥路古都大酒店旁(玛利亚牛羊肉泡馍旁)

  小份只要五块钱，满满一饭盒，一个人绝对吃不完，甑糕就是糯米+红枣泥，枣泥很甜，配糯米吃没有那么甜，这家的口味做的非常合适。

  羊肉泡馍

  这家被周莹晃过的路边小摊，正是卖羊肉泡馍的，羊肉泡馍在陕西是比较出名的美食，味道厚重，体现出了陕西人的豪爽本质，很多人说羊肉泡馍看起来简单，但吃起来却不一般，做起来更不简单。

  就说煮汤，要放好多种调味料，再一个就是掰馍分撕、掐、揉、等几种方法，馍掰好后，一定记得要告诉老板你要什么口味的，吃羊肉泡馍要讲究汤清肉烂才好吃。

  现在去哪儿吃？

  同盛祥

  地址：西安市西大街5号(近钟楼)

  早年间西安民间有这样几句流传已久的话：“提起长安城，常忆羊羹名，羊羹美味尝，唯属同盛祥”。作为一家老字号，在上个世纪同盛祥接待了许多国家领导和外国元首和国际友人。而它家的牛羊肉泡馍更是被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

  米家牛羊肉泡馍

  地址：西安市雁塔西路交大医附院对面双鱼花园三层

  虽不是规模有多大的店，但羊肉炖的好，肉也给的多，而且汤也很浓郁，馍的软硬刚刚好，喜欢吃泡馍的不要错过！

  肉夹馍

  陕西的肉夹馍可能是传播度最广的小吃了，因其方便的特性，在现在，似乎都成了早餐的最佳选择。

  肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。

  现在去哪儿吃？

  秦豫肉夹馍

  地址： 西安市东木头市19号

  号称西安排名第一的肉夹馍专营店，不像外地的那样都是小块的炖肉，这边是一整块肉炖熟捞出来切，看着就特别入味，馍呢是酥脆的，麦香味十足。

  子午路张记肉夹馍

  地址：西安市翠华路227号

  它家招牌肉夹馍是猪肉馅，分为三个等级，最普通的肥瘦兼具，猪肉熬制得绵软入味，饼皮紧实，融入肉块的油脂很美味，相当扎实。

  凉皮

  凉皮是陕一带非常受欢迎的传统美食小吃，凉皮分为米面皮、面皮、凉皮、擀面皮等，并且口味有麻辣，酸辣，香辣等各种口味。

  现在去哪儿吃？

  宏顺祥卤汁凉粉

  地址：西安市大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)

  宏顺祥那一勺油泼辣子是点睛之笔，让你吃到嘴巴里有一种独特的体验。一般对于老饕们会让老板要个黑白双蛋组合，然后在旁边稀糊烂买上半斤腊牛肉切片，等舀好后自己把腊牛肉盖上去，这样一碗豪华版卤汁凉粉就成了。

  清真·盛志望麻酱酿皮铺

  地址：西安市大皮院西口225号(大皮院与北广济街交汇处)

  盛志望，几代人就做这一碗凉皮，不得不说充分展现了西安人的那份匠心。现在店家在回坊入口处开了一家分店，招牌也甚是显眼。但是要吃，还是会选择来到大皮院的老店来吃，几十年如一日的小破门面，门前依然熙熙攘攘，慕名而来的以及本地的都是络绎不绝。

  biang biang面

  西北关中地区人民以吃面食为主，而且著名的“陕西八大怪”里就有一怪“面条宽得像裤带”，其实这就是陕西的特色面食——biang biang 面。

  biang biang面嚼起来筋道，很有咬头，配料爽口，更让人食欲大开，这种面食长而厚，特别筋道，放上红红的油泼辣子，浇上香喷喷稠糊糊的臊子，能让人吃得大汗淋漓。

  现在去哪儿吃？

  老李家biangbiang面

  地址：西安市北院门99号(贾三灌汤包旁)

  人气很高的biangbiang面馆，这里招牌的biangbiang牛肉面，25元一份。面是劲道的，配菜是喷香的，一个人是很难吃完的。

  biangbiang面

  地址：西安市南院门80号(春发生对面)

  店里装修古朴很符合食材的气质，biangbiang面好大一碗，面条筋道弹滑，配菜丰富多样，他家的小酥肉也是很有名的，非常值得一去。

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