在这座暴力小城，甜甜圈的黑市地位异常坚挺！

  墨西哥边境小城：华雷斯城

  直到几年前，美墨边境的华雷斯城还被认为是世界上最危险的去处之一，因为靠近美国，这里充斥着暴力。是毒枭和走私者们的天堂。

  如今，随着美墨两国的联合整治，这个城市的犯罪活动开始衰退。但仍有一样让人上瘾的玩意儿在黑市上坚挺地流通着——这玩意也没多稀奇，你随便来到一个甜品店都能买得到——那就是甜甜圈。

  本文主人公——索尼娅。她从美国边境城市“埃尔帕索”过境走私甜甜圈，然后拿到墨西哥的华雷斯城兜售。一家人靠着卖甜甜圈的钱，供儿子上大学。

  每当夜幕降临，这个曾以谋杀著称的边境城市便开始骚动。“瘾君子”们来到固定的交易地点，把整捆钱丢给索尼娅，然后从她手上接过走私的货品。

  索尼娅说：“原味撒点糖屑，是最受欢迎的口味。”

  索尼娅

  索尼娅家住华雷斯城，今年51岁。她和两个儿子是当地毫无争议的甜甜圈黑市“霸主”。

  每隔几天，索尼娅的一个儿子就会偷偷过境美国去“埃尔帕索”的甜甜圈店，以5美元一盒的价格批发40盒回来。等到货物归来，在夜晚的华雷斯城，索尼娅和另一个儿子再按照8美元的价格卖出去，赚取高达60%的利润。

  卡卡圈坊（Krispy Kreme）是美国第二大甜甜圈食品店，尤其是原味的糖霜甜甜圈，让所有美国人都难以割舍。

  经典原味糖霜

  华雷斯曾经不需要买走私甜甜圈！

  2004年，卡卡圈坊在墨西哥开设了第一家店，之后迅速风靡全墨西哥。在很多老墨眼里，可以一天不吃饭，但甜甜圈不能断！

  曾经，华雷斯城也有自己的卡卡圈坊。前面也说了，华雷斯城一度鱼龙混杂，这里充斥着来自整个南美（而不只是墨西哥）的投机者、偷渡者、走私者以及毒枭。众口难调，当地食物并不能完全满足这帮来自天南海北的亡命大哥。

  但即使大哥们会为了小事在路边大打出手。打完之后，他们还是会裹了纱布坐一个桌上啃食甜甜圈。

  正因如此，华雷斯城的卡卡圈坊生意一直很火爆。但由于毒品盛行，暴力活动不断，使这座城市成为了这世上最危险的城市。

  虽然大哥们不会在甜甜圈店里干架，但是出于安全考量，卡卡圈坊还是关闭了华雷斯的门店。

  整治行动

  经过整治，华雷斯城的治安开始变好。但更多人调皮地认为治安变好是因为大哥们吃不到甜甜圈，心灰意冷离开了他们的乐园华雷斯。

  总之，华雷斯的人就TM想吃甜甜圈......

  索尼娅看到了商机，便开始倒卖甜甜圈的营生。和成千上万墨西哥人一样，由于拿到了特殊访客和工作签证，她可以经常往返于美墨两地。

  索尼娅没有讨论这样的行为是否违法的：比如说她们一家私自使用卡卡圈坊的商标，又比如她的甜甜圈是否支付了进口税。她只是说，多亏了甜甜圈的利润，她才有钱供自己的儿子去读工程学院。

  边境合法过关

  偷渡客

  尽管对于美国总统特朗普而言，他时刻警惕着这个地方。他发誓要加强边境安全，并威胁墨西哥要开展贸易战争。但偷渡和走私并未停止，而且甜甜圈也开始成为紧俏货了。

  墨西哥人并不是因为缺少油炸类甜食才爱上甜甜圈的。在墨西哥还有其他类似的甜食，比如说油炸蜜糕（类似于天朝的糖油饼）。

  油炸蜜糕

  但美式甜甜圈因为其独特的风味占据着墨西哥人们的味蕾。而且不知道是什么原因，墨西哥本地的甜甜圈都会做的比较干硬。和老墨们记忆中的松软甜香截然不同。

  “我不知道为什么，我只知道美式甜甜圈更加香甜柔软”。

  索尼娅打开自己的卡车，里面装了十几盒甜甜圈，还做了一个巨大的横幅“卡卡圈坊小姐”。

  一些顾客是定期来购买甜甜圈的，其中还有3名健身教练。每次他们来都要买十几个甜甜圈。其中一个买完以后，过几分钟还会鬼鬼祟祟地再来买另一打。

  最近晚高峰堵车都十分严重，华雷斯街上的车速度都慢极了。胡安妮塔·戈塔（Juanita Gabriela Gaytan）会跳下车，直接走向索尼娅的卡车。

  戈塔说这些甜甜圈都是带回家给家人吃的。

  “我不常来这儿”，戈塔说完随后又改了口：“一周还是会来两到三次的。”

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