【宝宝帮】你若安好便是晴天，雾霾天吃这个最靠谱！

　　“你若安好，便是晴天“，原出自林徽因传，用来描述所谓真正的爱情，但现在真的是被小伙伴们都给玩坏了。现在流行这样一句，你若安好便是晴天，按这天气看来你应该是挂了......虽是一句戏谑的网络语，但是连日的雾霾任谁的状态都不会太好，无论是心情的阳光，还是身体的健康。

　　中国天气网讯，今明天(11月30日-12月1日)，由于空气污染扩散条件再度转差，华北、黄淮一带将有中至重度污染，局地严重污染，其中1日下午至夜间为污染最强时段。

　　全国霾区预报图(11月28日至12月1日)

　　雾霾对人体的伤害主要是通过呼吸道造成的，主要是雾霾中有大大小小数百种颗粒物，这些颗粒物通过人体呼吸，进入呼吸道，会引发气管炎、哮喘等呼吸道疾病。除了尽量减少外出、选择合适的口罩、安全出行外，从饮食上选择一些清肺润肺的食物，在一定程度上也可以降低雾霾的伤害哦~~~

　　那么雾霾天到底应该吃什么呢？

　　1、萝卜

　　肺脏的排毒食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。

　　2、山药

　　山药除了含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。它含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

　　3、莲藕

　　熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

　　4、百合

　　百合是清热解毒的一味好食材，有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。百合一般是煮粥来喝，常喝百合粥不仅可以美白润肤，也能有效对抗雾霾天气所带来的干燥，让你从灰蒙蒙的天气中解脱出来。

　　5、雪梨

　　雪梨对嗓子特别好，患有呼吸道疾病的人在雾霾天一定要吃几个雪梨，严重的可以炖冰糖雪梨来喝，效果会更加地好。

　　6、豆腐

　　豆腐可以补充蛋白质，性质也比较平和，不会造成太猛烈的滋补效果，雾霾天气吃豆腐，可以让你在补充营养的同时，舒缓心情，放松节奏。对于宝宝来说由于雾天日照减少，紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，可通过多吃豆腐、牛奶等来补充维生素D。

　　7、猪血

　　猪血中含有丰富的血浆蛋白。它在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。鸭血也可，在使用后，可以帮助你快速排除体内积累的重金属等堵塞，是常用的排毒食材。

　　8、平菇

　　平菇属于菌菇类，无论是烧汤喝还是炒菜吃，味道都非常的鲜美，平菇能够强健我们的心斾功能，抵御雾霾侵害。

　　9、银耳

　　银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

　　给大家推荐几个润肺清肺食谱~~

　　1、拍姜韭菜滚猪血汤：润肺

　　这是一款很简单的滚汤,广东汤品有四种烹制方法,包括煲、滚、炖和烩羹。“煲”则是常说的“老火靓汤”，而滚汤则是清水与姜武火烧沸后，放入菜与肉的材料，至刚熟即可，其特点是汤清味鲜。拍姜韭菜滚猪血汤味清香可口，且能宽中、益气、祛腻,在灰霾天中佐餐饮用十分有益，且老少皆宜。

　　原料：

　　猪血500克、韭菜250克、生姜50克。

　　做法：

　　猪血洗净,切块;韭菜洗净，切段状;生姜去皮后,切为大块状,刀背拍裂。在铁镬中加入清水1250毫升(约5碗量)，加入拍姜,武火煮沸后，加入猪红，稍熟，加入韭菜，煮沸即成，下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。此量可供3-4人用。

　　猪血，民间认为它有祛粉尘的作用。现代医学则认为，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种有消毒及润肠作用的物质，这物质能与进入 人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，所以猪血亦堪称人体污物的“清道夫”。

　　2、白萝卜白水汤：清肺汤

　　白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。因此，萝卜排骨汤等对于清肺都有很好的功效哦。但是值得注意的是白萝卜忌人参、西洋参同食。

　　原料：

　　白萝卜半个，盐、味精、胡椒适量。

　　做法：

　　将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。

　　3、雪梨炖百合：润肺抗病毒

　　雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等都对润肺有着很好的效果。这是一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。

　　原料：

　　雪梨2个，百合50克，冰糖20克。

　　做法：

　　百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分;雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。

　　4、川贝冰糖炖雪梨：清洁呼吸道

　　冰糖与梨共同作用时，可有效清洁呼吸通道，让你的呼吸更加坚实、有力！

　　原料：

　　川贝，雪梨，冰糖

　　做法：

　　梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖；用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住；将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可！

　　让我们通过自己的努力，将雾霾的伤害降到最低！现在就行动起来吧！

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