宝宝寒冬爱热水果 水果煮着吃功效加倍

　　冬天里，如何能继续品尝水果的美味呢?热着吃，倒是个不错的方法。在此就跟大家分享一些热水果的好食谱。

可以热吃的水果

　　有人会说：水果煮熟吃，不是损失营养吗?那吃水果还有什么意义呢?这话听来有理，其实不然。
　　为什么我们不提倡加热水果，是因为水果通常富含丰富的维生素，如维C维生B，这些营养在高温下容易被破坏。但像苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果，所含维生素C很低，维生素B1和叶酸也很少。高温蒸煮对于这类水果的营养破坏程度并不是特别大，所以冬日里想吃热水果，可以用上述的水果作为食材。

水果热吃营养知多少

　　通过水果获得维生素是我们进食的目的之一，但水果中还含有其他的如矿物质、膳食纤维胡萝卜素等营养。