西安旅游攻略|西安旅游四日游攻略|西安旅游攻略4天

来源: 网络 2018-10-28 12:03:14

  西安旅游攻略|西安旅游四日游攻略|西安旅游攻略4天

西安旅游攻略

西安旅游简介

    西安,古称长安、镐京,现为陕西省省会、副省级市、国家区域中心城市(西北),是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,国家重要的科研、教育和工业基地 。西安是中国四大古都之一,联合国科教文组织1981年确定的“世界历史名城”,美媒评选的世界十大古都之一。

    西安地处关中平原中部,北濒渭河,南依秦岭,八水润长安。全市下辖11区2县, 总面积10108平方公里。2015年末常住人口870.56万,其中城镇人口635.68万,城镇化率72.61%。

    长安自古帝王都,西安拥有着5000多年文明史、3100多年建城史、1100多年的建都史,是中国四大古都之一,中华文明和中华民族重要发祥地之一,丝绸之路的起点。 丰镐都城、秦咸阳宫、兵马俑,汉未央宫、长乐宫,隋大兴城,唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”。

    西安是中国最佳旅游目的地、全国文明城市之一,国家重要的科教中心,拥有西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等7所985或211工程类大学。

    西安目前已有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》,分别是:秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。

西安最佳旅行时间

    西安四季分明。春秋两季,即3-5月、9-11月是西安的最佳旅游时间。

    3-5月:西安春季温暖、干燥,晴天多。又恰逢花期,青龙寺、西安交通大学都是热门赏花地,主要观赏樱花与桃花;兴庆公园、大明宫国家遗址公园里繁花似锦,有时还能看到民俗表演。

    6-8月:夏天气温高、阳光灼,偶尔可达40℃。去西安古城墙这类遮挡物较少的景点,尽量避开正午时间,备些防暑药品。这样的天气里可以畅饮冰峰汽水,或傍晚去大雁塔的音乐喷泉凉爽一下。

    9-11月:秋季的西安凉爽怡人,遍地染金。大、小雁塔层林尽染,橙、黄、绿交叠;古观音禅寺、大慈恩寺可以赏千年古银杏;钟楼南北大街一路桂花绽放,满街飘香。但要注意秋雨的来袭。

    11-次年3月:冬天的西安气温低,刮风时寒冷刺骨,偶尔多雾,最低温可达-4℃,一定注意保暖。幸运的话,可以领略到古都的一场冬雪。另外,此时段游客相对减少,住宿费、门票比旺季有所下调。

西安建议游玩天数

    4-5天。

    西安的市区景点,如古城墙、钟楼、回民街较为集中,由于市内地铁、公交方便,2-3天的时间,就能充分游览古都、品尝美食。

    而近郊的骊山-华清池-兵马俑一线,坐公交车1天的时间便能往返;如果有计划游华山,建议多预留出1-2天。

西安消费水平

    西安整体消费水平在全国属中上等水平,比一线城市低一些。

    景点门票:相比其他支出,景点门票会占较大比例,主要景点如兵马俑150元,西安城墙54元,华山180元。11月15日至次年2月底,部分景区实行淡季票价,大约是原价的75-80%,具体可提前在官网查询。

    餐饮:回民街餐饮价格整体偏高,通常优质牛羊肉泡馍15-35元/碗,肉夹馍8-15元/个,凉皮6-8元/份;在回民街外的小餐馆吃早餐,10元就能吃饱。

    住宿:以游客最集中的钟楼、鼓楼、回民街一带为例:青旅多人间40-70元/位,经济型连锁酒店标间150-250元/晚,高端星级酒店每间450-800元/晚,价格会随淡旺季有所浮动。

    交通:西安出行以地铁、公交车为主,车费1-5元;出租车起步价9元。

西安旅游六大必去景点

1.兵马俑

    到西安不去看看兵马俑,应该和到了北京不去长城一样遗憾吧。它是最早的一批中国世界遗产,世界第八大奇迹。其本身的文物价值必然不必多说。

    秦始皇兵马俑位于秦始皇陵博物馆内。目前已发掘出4个兵马俑坑,但是只有1、2、3号坑是开放给游客的,因为4号坑只是黄土坑,没有任何文物。其中1号坑就是流传在课本和影视剧中最著名的兵俑坑。

    开放时间:3月-11月,8:30-17:30;12月-次年2月底,8:30-16:30

    票价:3月-11月底,门票150元;12月-次年2月底,门票120元(门票包含秦始皇兵马俑博物馆和秦始皇陵两个景点)。

    游玩时间:2-3小时

    交通:

    1.西安火车站东广场出发:游5或307路公交至终点站“兵马俑”,全程票价7元;914、915路公交,单程10元。车程1-1.5小时。

    2.市区出发:可以乘坐101专线、914、915路公车。车程15分钟左右。

    3.懒人玩法:当地参团,正规旅行社可以让你100%避开假兵马俑的套路。

2.华清池

    华清宫是古时皇家游览沐浴之地,据传杨贵妃当年也曾在此浸泡沐浴。

    如果你对唐明皇和杨贵妃的爱情故事感兴趣。记得去长生殿看看他们曾经海誓山盟的地方。也别忘了到唐御汤参观一下当年杨贵妃芙蓉出浴的池子。有机会的话,看一场《长恨歌》更是再好不过。

    不过《长恨歌》的表演并不包含在门票之内,需要另外购买,票价188元起。周日到周四每天只有一场,时间是20:30-21:40;周五周六或者节假日的时候会有两场,第一场20:10-21:20,第二场21:40-22:50。所以如果想看表演的,建议把华清宫安排在下午参观。

    开放时间:3月1日-11月30日,7:00-19:00,12月1日-次年2月底,7:30-18:00。

    门票:3月1日-11月30日,150元;12月1日-次年2月底,120元(华清宫景区包括华清池和骊山两个景点)。

    游览时间:2-3小时

    交通:

    1. 火车站东广场出发:乘坐306路公交在“华清池”站下车即到。

    2. 懒人玩法:拼包车,既可以避免跟团的人声嘈杂,又可以享受最不费脑子的旅行体验。

3.古城墙

    西安古城墙全长14公里,徒步走完的话太累了,最好选择单车。城墙之上可以租赁普通单车和双人单车。但是说实话,这些车并不好骑,尤其是双人单车,除了拍照好看,骑起来非常累。所谓骑了后悔,不骑更后悔,所以难得来一次,干脆就骑一次吧!(真的是超级颠,别说我没告诉你~)

    古城墙共有八个登城点,分别是:东门(长乐门)、南门(永宁门)、西门(安定门)、北门(安远门)、和平门、文昌门、含光门、尚德门,可以就近选择购票登城。

    现在可以登上城墙开放的点仅有南门、东门和西门,不要走错了哦!

    开放时间:8:00-20:00

    票价:54元

    游览时间:1-3小时

    交通:城墙就在西安市中心,多数公交车可到达。查询网络地图即可。

4.陕西历史博物馆

    陕西历史博物馆——绝对的珍宝库

    对历史文物感兴趣的朋友,应该都知道陕博的厉害。陕博游人虽多,却也是来西安不得不去的地方。十三朝古都积累下来的丰富文物都住进了这个集体宿舍,这里的一个个“国家宝藏”曾在自己的朝代熠熠生辉,也曾被掩埋于泥土之下千百年,如今在现代的玻璃柜中向每一位过往的游客讲述着曾发生在自己身上的故事。

    陕博的主要展厅以朝代时间为顺序,从周到秦到汉……展现了陕西各地各朝代的珍贵文物和历史文化。参观起来就是一个词,目不暇接!看到每一件精美的文物,都会不自觉的想象当时它所处的环境,所见证的事情,全程惊叹于古代先人高深的智慧与卓越的艺术审美。

    陕博的文物众多,除了那些国之重器,仔细逛还有许多有意思的小文物,让你感觉瞬间突破时空。

    地址:西安市小寨东路91号

    门票:免费不免票,需携带有效证件换票;

    开放时间:11月15日至次年3月14日9:00—17:30(16:00停止发票);3月15日至11月14日8:30—18:00(16:30停止发票)。周一(国家法定节假日除外)和除夕闭馆。

    西安城就在那里,你可以自己瞎逛,但怎么逛才能local又好玩?既然来一趟,还是推荐大家跟着在当地生活多年的老陕G.O穿城走巷,听他给你讲这座城的来来往往,带你在犄角旮旯里寻觅真正的地道美食。

5.大雁塔喷泉——佛塔泉声

    大雁塔位于唐长安城晋昌坊的大慈恩寺内,这里也是西安的一大热门景点,然而我个人觉得大慈恩寺50元/人+登塔30元/人的门票,却并不能换来太多的看点。大雁塔北广场上免费观看的音乐喷泉,总是会吸引众多的人群前来观看,在夜晚加上灯光观感更佳。

    喷泉表演一般约20分钟,看完可以慢慢走到南广场,打卡玄奘雕塑,也可以给自己拍张打卡照。

    喷泉时间:周一至周五每天2场,12点、20点30(冬季)/21点(夏季);周末及法定假日每天5场,12点、14点、16点、18点、20点30(冬季)/21点(夏季)。

6.回坊寻美食——咥美咧

    回坊寻美食——咥美咧

    一说到西安美食,好多人可能立马就会想到“回民街”,就像北京的南锣鼓巷、成都的锦里、厦门的曾厝垵,但大家应该也都知道这是非常“游客”的地方。在西安,真正的美味都隐藏在更大的回坊里面,当地人都会说去“坊上”吃什么什么。回坊相对于回民街,是一片更广阔、更市井的美食天地 。

    这里便宜的物价、大碗的食物还有花样繁多的美食种类,都会让你对这个地方流连忘返。这里的街道虽然有些拥挤、杂乱,招牌也是五花八门,但却都拥有不可小觑的美食力量,在这个满是西安口音的街区,可以寻找到令你上瘾的美食老店。

    Tips:回坊是一个大的区域概念,在鼓楼的后面。西安城内的回民依寺而居,形成了“七寺十三坊”的格局,回坊大概就是由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等街道组成,其中的大皮院、洒金桥是本地人比较爱去的美食街区。

西安周边必去景点top3

1.华山

    4.华山

    五岳之西岳华山以险著称。来了西安,睡到中午再出发,就是为了攒攒劲,登一次高峰,征服一次大自然。如果恐高,我倒是建议你夜爬。大部队一起上山,闷头向上,你也不会看到身后的险境,第二天下山时,你才会被自己的勇气震撼到。

    第一险:千尺幢

    这一险,位于回心石之上,是华山第一险境。倾斜近70度的攀爬石梯,宽度仅够两人交错而过。途径的370多个台阶足以让你明白什么是心惊肉跳。

    第二险:百尺峡

    这一险的并不体现再攀爬难度上,而是心理上的考验。人从石头下钻过,生怕石块从两壁间掉下来,只有你爬过去以后,悬着的心才放下来。

    第三险:老君犁沟

    “老君犁沟”和千尺幢、百尺峡其名,是登华山的必经险道之一。不过近些年的维护修整,这里的271级石阶相对来说已经非常安全了。

    第四险:鹞子翻身

    这一险,是真的体现在攀爬难度上的。鹞子翻身位于华山东峰,是通往下棋亭的必由之路,所有经过这里的游客,都需要面对着石壁,靠脚尖一点点往前探路挪动。非常惊险刺激。有的地方还需要灵活的左右翻身才能通过,所以才叫“鹞子翻身”。

    第五险:长空栈道

    网上经常可以看到的“网红拍照地”就是这了。长空栈道位于南天门外,由三段看起来非常简陋的木板和铁链构成。有恐高症就不要挑战了,其他人请拼尽全力,难得来一次可千万别后悔。

    华山游玩至少需要一天,不管是夜爬还是夜宿都是不错的选择。

    票价:3月—11月,180元/人次,12月—次年2月,100元/人。门票有效期2天(门票费用不包含进山车及上下索道费用)。

    游玩时间:1-2天

    交通:

    1. 高铁:乘车至华山北站,有旅游专线可以到达华山游客或华山玉泉院。旅游专线车10元/人。

    2. 巴士:西安城东客运站(地址:长乐中路17号)搭乘至华阴的车辆,中途在华山下车即可。首班7:00、末班:19:15、约15分钟一班。车票票价:41元/人,含保险。

    3. 懒人玩法:当地优质跟团游,爬华山会非常累,再在交通上耗费大量体力就不划算了。建议选择有正规资质的旅行社,即可以有安全保障又能放心省事。

2.法门寺

   法门寺,又称法云寺,位于中国陕西省宝鸡市扶风县法门镇,有“关中塔庙始祖之称”。据传法门寺始建于东汉明帝十一年(68年),周魏以前原名也叫“阿育王寺”,隋改称“成实道场”,唐初改名“法门寺”,被誉为“皇家寺庙”,因安置释迦牟尼佛指骨舍利而成为举国仰望的佛教圣地。

    开放时间

    每天8:00—18:00

    折叠门票

    120元(可参观法门寺院、法门寺博物馆和合十舍利塔三个景点)。

    交通

    从西安出发:

    1.西安火车站乘坐游2路可直达,每天8:00发车,下午15:00返回,一天一班,单程票价18元;

    2.8:00~11:00,每逢整点在大唐芙蓉园西门有发往法门寺的免费班车;

    从宝鸡出发:

    1.宝鸡汽车站西站,从7:00~15:30,每小时一班,发往法门寺,时间约2小时;

    2.宝鸡机场街汽车站有直达法门寺的班车,票价单程19元,一天三班,发车时间为:9:00,、11:30、16:00

    旅游小贴士

    1.在法门寺旧址和舍利塔之间有招手即停的游览车,车票20元。

    2.在法门寺新山门有直达太白山的班车,在此购买太白山森林公园的门票,可以免车费,该线路如果人少会 停开。

    3.去法门寺旧址的路上会有人兜售香烛,如果搭话的话,会一直纠缠不放,最好不要理睬。

    4.下车后会有人推销18元的“法门寺东方佛都”门票,不要购买,这只是个私人开放的小景点。

    5.入口处会有人搭话说带你从后门翻进去,只要60元,不要相信,因为进舍利塔地宫要检票。

    6.游览法门寺切记从法门寺旧址进旧址出,因为班车车站都设在旧址附近。

3.壶口瀑布

    壶口瀑布,国家级风景名胜区,国家AAAA级旅游景区,国家地质公园。 东濒山西省临汾市吉县壶口镇,西临陕西省延安市宜川县壶口乡,为两省共有旅游景区。北距山西太原387千米;南距陕西西安350千米。

    壶口瀑布是中国第二大瀑布,世界上最大的黄色瀑布。在水量大的夏季,壶口瀑布气势恢宏;而到了冬季,整个水面全部冰冻,结出罕见的巨大冰瀑。

    门票:100元/人。

    壶口瀑布景区参观门票优免办法:免票对象:现役军人、革命伤残军人、残疾人、1.2米以下儿童、记者(须持国家新闻出版总署或国家广电总局颁发的有效证件)、60岁(含60岁以上);优惠半价票对象:1.2米(含1.2米)以上的大、中、小学生。提示:所有享受优免政策的游客,办理票务时需出示个人有效证件。

西安旅游一天时间如何安排?

西安一日游必玩路线

西安到华山一日游

西安到壶口瀑布一日游

西安到法门寺乾陵一日游

在西安有两天时间如何安排路线?

西安兵马俑、华山两日游

西安兵马俑、法门寺两日游

西安兵马俑、壶口瀑布两日游

西安到壶口瀑布两日游

西安三天旅游路线如何安排?

西安兵马俑华山法门寺三日游

西安兵马俑华山壶口瀑布三日游

西安兵马俑明城墙华山三日游

西安到兵马俑壶口瀑布三日游

西安到兵马俑法门寺壶口瀑布三日游

西安一日游攻略

西安市内一日游自由行

    丝路盛景看西安

    说起西安大家一定会对这个历史名城也就是古长安多少有些熟悉。可是如果要细说西安历史又有多少人能了然于胸。随着一带一路国家战略的启动,作为丝绸之路起点的西安再一次站在了聚光灯下,那我今天就带大家将西安的历史遗迹游览一遍。

    今天我们不说秦皇兵马俑,不讲法门寺,就看看西安市内我们如何寻找十三朝的遗迹。说起历史遗迹我们先来总览一下,那不得不去陕西历史博物馆,从周秦汉唐到改革开放你在这里都会看到熟悉的身影。

    想彻底全面的了解西安的历史,【陕西历史博物馆】是来西安必游的景点之一,4A级景区,平均每年接待游客231万人次,只有旺季和更旺季;是展示陕西历史文化和中国古代文明的艺术殿堂。馆藏文物多达 370000余件,上起远古人类初始阶段使用的简单石器,下至1840年前社会生活中的各类器物,时间跨度长达一百多万年。文物不仅数量多、种类全,而且品位高、价值广,其中的商周青铜器精美绝伦,历代陶俑千姿百态,汉唐金银器独步全国,唐墓壁 画举世无双。可谓琳琅满目、精品荟萃。珍宝馆里面的东西很值得一看,都是镇馆之宝。

    游览时长:建议请讲解员基础馆100元,大家可以几个人票拼着听,游览下来大概需要2个小时左右。

    Tips:

    1、 陕西历史博物馆每周一(国家法定节假日除外)和农历大年三十闭馆检修。基础馆是免费开放的,但实行“免费不免票”,每天限量限时发放免费参观券4000张(每日14时前限2500张,下午限1500张),发完为止,冬季(11月15日-次年3月15日)9:00-17:30(16:00停止发票),就算是冬季人会相对少些,但还是要早点去的,尤其是周末人还是很多的。 散客(凭身份证或有效证件)参观一人限领一票,当日有效过期作废。2、 珍宝馆门票价格:3月1日-11月底:35元,12月1日-次年2月底:20元/每人;唐代壁画珍品馆(含珍宝馆、基础馆):3月1日-11月底150元/人;12月1日-次年2月底:110元/人。3、 儿童及老人收费:1.2米以下的儿童及70岁以上持证件的老人珍宝馆门票免费领取,无需购票。4、 公交:5、19、24、26、27、30、34、400、401、521、527、610、701、710路到翠华路站下车5、 地址:雁塔区小寨东路91号

  中午吃什么?biáng biáng面!

  陕西人爱吃面,大街上的面馆比饭馆多,但到底陕西面食有多少种呢?有人粗略的统计了下陕西面食大概有50种之多。 biáng biáng面、岐山面、摆汤面、蒜蘸面、宫廷罐罐面......数不胜数,虽说都是面,但是陕西面食把每一种面都做的与众不同,都赋予了深厚的文化,就像陕西的历史一样。

  今日特别推荐美食biáng biáng面:面“筋、光、香”,用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒,是色、香、味、形俱全的特色小吃,是很地道的秦地风味。特点;软而不烂、长而不断、厚而不硬。咥一碗biáng biáng面,美得很,嘹咋咧!

    美食推荐:

    1)、南院门80号biangbiang面(南院门锦旗店):陕西历史博物馆—此店交通路线:

    大约需要40分钟的路程。从陕西历史博物馆出来后向东步行到【翠华路站】大概走300米,乘游8/610,在【五味什字站】下车,下车后往回走,沿南广济街走40米,左转进入南院门,沿南院门走210米,到达终点。

    2)、西安光华路13号兴业大厦1楼biangbiang面。陕西历史博物馆—此店交通路线:

    大约需要45分钟的路程。从陕西历史博物馆出来后向东步行到【翠华路站】大概走300米,乘游400路,在【亚美大厦】下车,后沿科技路走110米,右转进入高新二路,沿高新二路走340米,右转进入光华路,沿光华路走70米,到达终点。

    Tips:

    【陕西历史博物馆】—【碑林博物馆】交通路线:出景区后向西到小寨,乘坐704/14路,在文昌门下车,再步行340米。

    价格:人均大概12元左右,吃不了辣的人可以让少放辣子

    【碑林博物馆】

    碑林博物馆和历史博物馆有什么区别呢?它是以收藏、陈列和研究历代碑刻、墓志及石刻为主的,是中国最大的碑林书法纪念馆,著名的“昭陵六骏”就有四骏藏于本馆。陈列由碑林、石刻艺术和其它文物展览三部分组成,共12个展室。现有7座碑室、8座碑廊、8座碑亭。欧阳询的《黄埔诞碑》、柳公权的《多宝塔碑》、颜真卿的《颜勤礼碑》等都陈列在此。游览时长:建议请讲解员200元,大家可以几个人票拼着听,游览下来大概需要3个小时左右。

    Tips:

    1、门票价格:淡季(12月1日-次年2月底)全票50元/人;旺季(3月1日-11月底)75元/人2、开放时间:11月底:8:00-17:30停票,18:15闭馆;12月1日-次年2月底:8:00-17:15停票,18:00闭馆3、儿童及老人收费:儿童身高1.2米以下免票;70岁以上老年人持老年证或身份证免票。儿童身高1.2-1.4米、65至70岁之间老人持老年证或身份证、凭军官证、军残证、学生证购景区优惠票。

    抵达交通:

    1)、南院门80号biangbiang面—碑林博物馆:

    大概需要30分钟,从起点向西出发,沿南院门走210米,向右前方转,走10米左转进入南广济街,沿南广济街走30米,到达【五味什字站】,坐23路在文昌门下车,需步行300米,下车往回走,沿文艺北路走90米,直走进入柏树林走130米进入三学街,沿三学街走60米进入咸宁学巷再走20米,左转走70米右转到达终点。

    2)、西安光华路13号兴业大厦1楼biangbiang面—碑林博物馆:

    大概需要45分钟,先步行需要540米,从起点向东南方向出发,沿光华路走200米,左转过马路继续向前230米,左转进入高新路走110米,到达【光华路】站,乘坐402或512路在【文昌门】站下车,步行大概需要(300)米。下车往回走100米右转,走20米进入柏树林,走130米左转进入三学街,走60米,右转进入咸宁学巷走20米左转,走70米,右转到达终点。

    陕西历史博物馆和碑林博物馆相互离得都不太远,西安的交通四通八达,小伙伴们坐公交地铁都很方便的(公交卡办理地点:西安银行),18元/张,这是单独的卡费,坐车需另外充钱;公交可多人刷一卡,地铁只能一人一卡。外出旅游要多注意饮水;祝各位玩的开心。

西安旅游必吃小吃TOP10

    旅行至西安这座城市,最不愁的就是“吃什么”这个问题。这里的美食历经传承、种类丰富,街上的那些老字号、小吃摊一个挨一个,从早到晚都吸引着络绎不绝的食客。城中心还有一片著名美食街区“回民街”,可以一网打尽各类西北美食,更让西安成为了一个十足的“吃货圣地”。

    西安最具代表性的美食就是小吃,种类上百,以清真风味、面食为主,咸、辣口味居多,还有形态各异的特色糕点,令人回味无穷。

    这些小吃历久弥新,有些经过创新,被更多天南海北的食客所接纳,也曾上过《舌尖上的中国》等美食节目。虽说是小吃但其实并不“小”,很多小吃分量十足,当正餐都没问题,并且价格低廉。下面这10种小吃,都是来西安必品尝的,不妨走在街边巷弄,慢慢找寻它们的味道。

肉夹馍

    肉夹馍是一道国内外流传很广的西安小吃,其实就是“肉夹于馍中”。通常用五花肉(大部分是猪肉,而回民街上的肉夹馍则全是牛肉)配20多种香料炖烂、切碎,再用正宗的白吉馍夹起来吃。

    肉夹馍一般分为“优质”和“普通”两种,区别在于里面的肉量与肥瘦,优质的用纯瘦肉制成,普通的肥瘦各半。有些店也按照:“普通”、“瘦肉”、“精品”分3类,按照瘦肉量依次递增。价位上,以秦豫肉夹馍为例,优质的11元,普通的8元。一定要趁热吃,馍外皮酥脆,里层被腊汁浸透,香醇可口,肉肥而不腻,口感层次丰富。

凉皮

    西安的凉皮,早在秦朝时就出现了,其爽滑的口感、多样的吃法,受到了大众喜爱。

    秦镇凉皮是当中最出名的,至今已有2000余年历史。调好的凉皮呈红色,与黄瓜丝等配菜用酱醋汁充分凉拌,再撒一些香菜和蒜泥,泼上辣子,吃起来弹牙又筋道。

    除此之外,还有麻酱凉皮,当地回民偏爱麻酱口味,做凉皮时总是加入大勺的麻酱,因此得名。凉皮里的麻酱味道占据了大部分,使凉皮口感更浓郁、醇厚。

    用米浆制成的汉中米皮也是陕西特色,相比上面两种,在外地更少见。米皮的口感比面皮更软糯,还可以做成热的。有些店里可以将凉皮、米皮双拼,一次吃遍两种口感。

泡馍

    泡馍有“天下第一碗”的美誉,也是来西安必尝的小吃。最有名的羊肉泡馍,用羊后腿肉做切片,炖入汤,汤内再煮粉丝,端上来之后肉烂汤浓,撒上葱花、香菜,香气妙不可言。

    泡馍的饼被称为“饦饦馍”,有些店会让客人自己掰馍,掰到黄豆大小即可,当地人把它当作一种乐趣。喝汤要用“蚕食”的方式,贴着碗边一点点喝,这样可以保持口味始终如一。当喝汤感到腻口时,吃糖蒜来爽爽口。羊肉泡馍小吃集菜、主食、汤于一碗,吃后饱腹感很强。

BiángBiáng面

    BiángBiáng面是陕西传统面食,被列为陕西八大怪之一,“Biáng”是一个错综复杂、像迷宫一样的拟声字(如上图所示),指的是在擀面、拍面、吃面过程中都会发出“Biáng”的声音。

    不同于传统的面条,BiángBiáng面宽似裤带。面煮熟后,放入炒过的土豆、胡萝卜、豆腐丁等配菜,加一大勺油泼辣子就很有味道。端一碗趁热吃,像个老陕一样“大碗吃面”,感受劲道的口感。一般会有大小碗之分,小碗12-16元,大碗15-19元。

胡辣汤

    胡辣汤是西安早餐的标配,清早一碗热辣辣的汤下肚,让人微微发汗,浑身舒畅。与同样出名的河南胡辣汤相比,西安版胡辣汤更强调“麻”的感觉;汤底用牛大骨加葱姜料酒熬制成,土豆粉勾芡,黏稠的汤下覆盖着一颗颗牛肉丸,还有土豆、菜花、西葫芦等蔬菜。西安的早晨,不妨像当地人一样,来一碗胡辣汤,配着饦饦馍细品慢咽,15元以下就能吃好一顿早餐。

灌汤包

    灌汤包这样小吃遍布全国,但各地的做法却各有千秋。西安的灌汤包味道偏咸香,牛羊肉馅居多,现蒸现卖。一笼屉热气腾腾的灌汤包上桌,轻咬一口薄皮,吸过鲜浓的汤汁后,再细嚼里面的馅,油而不腻。蘸汁中配油泼辣子,更是地道!牛肉灌汤包16元一屉,羊肉灌汤包要17元。

小酥肉

    小酥肉是一道很下饭的肉菜,口感滑嫩,将牛里脊肉挂糊、过油后,加入秘制牛肉汤上锅蒸,当牛肉被汤汁浸润后,浇上油泼辣子,就可以和米饭一起吃了。与其他地区油炸的小酥肉不同,此做法是回民街的定家小酥肉特有的,这家店有20多年历史,回头客不断。一碗小酥肉23元,足够一个人吃饱。

黄桂柿子饼

    黄桂柿子饼是一道陕西点心,外皮用潼县特产火晶柿子为主料,碎核桃仁、黄桂酱做馅料,包好后放入特制的锅煎,等到柿子饼两面都呈金黄色时,就能拿出来品尝。要趁热吃,柿饼糯糯的,很适合做饭后小甜点。经典黄桂味的一般是3元钱,其他馅料的3-5元不等。

桂花糕

    桂花糕分很多种,而这种周身金灿灿的只有在陕西能见到,是当地人最爱的街头小吃之一。用糖渍桂花、糯米粉、糖等搅拌起来,蒸熟。通常店家会把桂花糕做成一个很大的圆饼状,顾客买的时候再用特质的刀切出一小条,用竹签串起来吃。参考价:3元钱一条。

玫瑰镜糕

  镜糕是西安当地人童年记忆。以糯米粉为主料,从小蒸笼里取出巴掌大小的白糕,涂酱料,再裹上黑芝麻、花生碎等,插两根竹签,咬着吃。酱料有多种口味,蓝莓、山楂、巧克力等等,而玫瑰味是最招牌、最受欢迎的,甜糯又开胃。回民街的镜糕价格在5元钱左右。

西安旅行注意事项

    Tips:

    1、当地有不少回族,如果进入清真餐厅,还要尊重对方的风俗习惯。

    2、西安气候干燥,随身携带保湿唇膏和护手霜。

    3、游客尽量不要夜晚活动,旅游城市人员流动较大。出门在外安全第一。

    4、西安市共有四个旅游咨询服务中心,分别位于:鼓楼广场、咸阳国际机场、西安火车站和临潼区兵马俑广场,为旅客提供旅游指南和相关旅游信息。

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