[真好玩]恋上美国热闹的西雅图

　　当然，对于西雅图来说，温暖的情绪还有赖咖啡所赐。

　　且不说著名的星巴克咖啡起源自西雅图，看看那街头巷尾，面朝大海的各色咖啡店、甜品店，已经颇能嗅到温暖甜蜜的味道。隔着玻璃门窗望去，在昏黄的灯光里，热气腾腾的咖啡桌前人们怡然自得地品尝自己的那份闲适，我不禁开始怀疑，咖啡作为一种便捷饮料，是否符合西雅图的调调?它在这儿明明成了一种被悠缓品鉴的琼浆。

　　果然，我很快发现，在西雅图，咖啡不叫 Coffee，而是叫做 Espresso，这是一个描绘特制意大利式现煮咖啡的词汇，有一种欧洲的古老风情。即便在爱好咖啡的意大利，我也没有见过咖啡拥有如此近乎尊称的头衔。对三五步便能找到一家咖啡馆或者咖啡摊儿的西雅图来说，我只能从他们对咖啡的集体嗜好中去揣摩这种宠爱。不仅仅到处是咖啡店，西雅图还到处是免费咖啡，租车行、大超市乃至医院急诊室，仿佛咖啡才是西雅图人的灵魂所在。就连华盛顿州的交通部都特意搞了个“免费咖啡项目”，为了让热爱咖啡的人们能随时来上一杯热气腾腾的咖啡，交通部发执照给一些非营利机构，这样他们就可以在高速公路的休息站提供免费咖啡，这项美式免费咖啡服务后来逐渐演变成旅客自己捐助的服务，据说全美只有华盛顿州和俄勒冈州有这个服务，也足以说明西雅图人对咖啡的注重程度了。