【专家】35岁后要爱自己　女人饮食保养法则

　　高糖食品往往含有大量速溶糖类，能造成血糖在短时内迅速升高，长期下去会导致糖尿病的发生，而这种病会加速人的衰老进程，让身体的其他脏器更快地出现问题。所以，我们最好还是回到过去人们以素食为主的习惯上来。但是要注意少吃马铃薯，因为马铃薯能使人患糖尿病的危险增加30%。全麦和糙米，还有意大利通心粉和碾碎的干小麦都是较好的选择。

　　让嘴巴钟情蔬菜和鱼类

　　每天尽可能多吃不同种类的蔬菜，原因不说你也该知道。另外，喜欢海鲜的人注意了，不要认为什么海鲜都好，我们需要的其实只是鱼肉中含有的丰富.脂肪酸，它能够防止在心脏病中猝死，减缓抑郁症、老年痴呆、骨质增生以及视力减退。脂肪酸在鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼中含量丰富。好的脂肪酸在一些坚果里如胡桃，还有玉米油蓖麻油以及橄榄油中也很丰富。少吃煎炸类食品、人造黄油及其他不健康脂肪酸。

　　多吃咖喱保年轻轻

　　姜黄素，一种包含于咖喱中使其带有黄色的辣素，也是一种潜在的化学抗衰老剂。在印度，这种物质常被用于包扎伤口。在东亚，人们普遍使用咖喱。这也是为什么东亚人患各种癌症、帕金森和老年痴呆症比较低的原因。如果你不喜欢印度饭的味道，那最好保证每天补充500mg到1000mg姜黄素。

　　双倍补充维生素D

　　如果说你非要补充一种维生素，那专家建议你补充维生素D。维生素D由皮肤受光产生，但是随着人的衰老，这一过程也渐渐减弱。目前大约一半人的维生素D是缺乏的。这一问题能导致骨质疏松、血管硬化和多种癌症。没有任何一种维生素能这么大范围地普遍缺乏，除非你能大量食用鱼肉来补充。

35岁后要爱自己　女人饮食保养法则

　　冬季养生食谱推荐：猪脚海带汤

　　猪脚海带汤不但是一道保暖汤，还是一道美容靓汤。猪脚性平、味甘咸，尤其适合怕冷、体虚的女性食用；猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，从而有效改善皮肤组织细胞的储水功能，可有效对抗秋冬干燥、延缓皮肤衰老。海带富含碘，可通过增加甲状腺素的分泌而提高耐寒能力，对女性来说，多吃海带还能防止乳腺增生。和猪脚同煮，解腻增鲜，香气浓郁。

　　猪脚海带汤原料很简单，一只猪脚，海带适量，准备好盐、鸡精、醋、料酒、姜块。猪脚可以一次用半只，海带挑厚的买。准备工作建议前一天做好，猪脚先用清水泡2-3个小时，洗净后放锅里焯3次水，焯的时候可以放姜块、料酒入味；海带浸泡24小时，清水反复冲洗干净，用开水焯一次水，备用。煮汤时，最好选择焖锅，可使汤保持清爽。先把猪脚放在锅里炖，加入生姜、葱、料酒少许，大约两小时后，把海带放进去，放盐、鸡精，即可出锅。

　　需要注意的是：1. 海带一定要浸泡时间长，有利健康。2. 炖猪脚时间不宜太长，否则会影响口感，还会使营养价值受到影响。