健康新发现：适量吃鸡肉预防老年痴呆
近年来，国内老年痴呆症呈直线上升趋势，老年痴呆不仅令自身生活困难，也给家庭成员带来困扰，那么如何预防老年痴呆成为当下热门话题。台湾一项最新研究发现，适量吃鸡肉可以预防认知障碍症和记忆力减退。
健康新发现：适量吃鸡肉预防老年痴呆 在此之前，美国波士顿大学的一项研究也证实了这个结论。波士顿大学医学院神经科罗达·奥博士及其同事对一项心脏健康调查结果进行了深入分析。结果发现，胆碱摄入量最高的参试者在记忆力测试中成绩更好。对这些患者进行大脑扫描，也更少出现脑白质高信号(中风和认知障碍症的危险信号)。研究人员将教育、脂肪及热量摄入量等因素纳入考虑范畴之后，这一结果依然成立。 |
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