星巴克美国门店交易量下滑，调低全年预期，手机订单暴增导致运营难题

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　　周四，全球最大咖啡连锁零售商、星巴克集团（Starbucks Corp）发布公告：由于以美国为主的美洲市场开业时间不低于13个月的门店季度销售数据低于预期，集团决定下调 2017财年销售收入预期。报告发布后，星巴克股价在盘后下滑 3.8%至每股 56.26美元。

　　据路透社报道，在截止1月1日的2016/2017财年第一季度，星巴克的关键数据如下：

• 销售收入从去年同期的 54亿美元增长至 57亿美元，低于汤森路透分析师此前平均预测的58亿美元

• 净利润从去年同期的 6.876亿美元增长至 7.518亿美元

• 调整后每股收益 52美分达到预期水平

　　星巴克认为，美洲市场门店销售额下滑预示着公司可能会受到餐饮业大势疲软的影响。

　　Stephens 分析师 Will Slabaugh 认为，尽管星巴克目前的业绩要优于同行，但还是无法躲避零售环境恶化的侵蚀。

　　据研究公司 Consensus Metrix数据，第一季度美洲市场开业至少 13个月的门店销售额同比增长 3%，低于分析师此前预测的同比增长 3.9%。

　　美洲市场同店可比销售额同比增长 3%，而交易数量却出现了下滑。最近，星巴克调整了会员奖励计划，以交易金额而不是交易数量为积分标准，受此新政影响，星巴克美洲门店的客流处于持平状态。

　　星巴克首席运营官 Kevin Johnson 在接受路透社采访时解释到：美洲门店业绩下滑主要是因为手机订单暴增，提货点人满为患导致的运营困难。上季度，星巴克美国有1200家门店的手机订单占比超过了 20%，是前一季度的两倍！

　　星巴克 CEO Howard Schultz 在随后的电话会议上表示：这个问题的确很头疼，但我们知道如何应对，这并不是什么高深的科学（This is not rocket science）。

　　上财年，美洲市场占星巴克总销售收入的 62%，其中又以美国市场为主，该市场的连锁咖啡行业竞争激烈，零售价格也相应维持在低水平。Kevin Johnson 将业绩下滑归咎于宏观经济的疲软，导致餐饮业的普遍衰退。

　　星巴克预测，2017财年销售收入同比增长 8%~10%，低于此前预测的双位数增长。

　　附录：

　　2017财年第一季度关键数据

　　按地区分，开业时间在13个月以上的门店同店可比销售额数据

　　（信息来源：路透社、星巴克官方新闻稿）

　　（图片来源：星巴克官网）

　　（责任编辑：LeZhi）

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