补血养颜润肤 女人必吃的雪蛤食谱
原文标题:补血养颜润肤 女人必吃的雪蛤食谱--来源:七丽女性网 本文责任编辑/Linda
雪蛤是什么?雪蛤是生长在长白山林区的珍贵蛙种,它生长在吉林省长白山天池,是古代宫廷御用珍品。严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力,所以雪蛤有自然界“生命力之冠”之称,其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品,老幼皆宜。下面,小编为大家搜罗了10款雪蛤的药膳食谱,慢慢挑选一款你喜爱的吧。
一、雪蛤莲子羹 原料: 雪蛤油19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量 做法: 1 鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。 2 雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,汆烫。 3 红枣及莲子洗净。 4 将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。 特色: 鸡能补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显着的功效。 二、口蘑烩雪蛤(哈士蟆油) 【用料】 水发哈士蟆油100克,水发口蘑10克,冬笋10克,豌豆10克,猪油25克,盐1.5克,酱油10克,绍酒5克,葱10克,姜10克,芝麻油2.5克,湿淀粉15克,鸡汤350克,胡椒粉1克。 【功效】 开胃,理气,滋阴养颜。适用于面黄枯瘦,不思饮食,体弱,吐血,盗汗,女子性功能低下等症。 【制法】 ① 把冬笋切成小象眼片,水发口蘑切成小片,香菜切末,葱、姜切块。 ② 勺内放猪油,油热时,用葱、姜块炝锅,加酱油,鸡汤。烧开后,捞出葱、姜块,放入哈士蟆油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。烧开后,撇去浮沫,用湿淀粉勾成米汤芡,淋上芝麻油,撒上香菜,盛入汤盘内即成。 |